понедельник, 26 июля 2021 г.

Время домашних пирожных: они вкуснее всего! Воздушные пирожные с нежным кремом.

 


В общем, не мне вам объяснять, чем ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА отличается от жуткой магазинной.

Вы были во Франции? Вы помните вкус пирожных их маленьких частных пекарен? Вы помните, что они готовятся на настоящем сливочном масле? И уже все равно, что они дорогие - попробовав разок, отказать себе в дивном удовольствии просто невозможно.

Даже если ты никогда не была во Франции, дорогая Вязальщица, сделай такие пирожные дома сама - это стоит того! И любой твой вечер будет с ними волшебным - и неважно, с чаем, с вином, или...их можно взять с собой вот прямо сейчас на летние посиделки на природе и они вызовут фурор. Контейнеров, в котором их можно принести, масса в продаже, а ни в одном кафе и даже ресторане тебе их не подадут!

На масле же, как во Франции, понимаешь? Там любой рецепт начинается со слов "Возьмите полкило масла"! Вот честно: вкуснота такая, что пропадай моя талия, чесслово! Да тут и масла немного, не критично, не бойся - вариант "лайт"! Итак, все в ближайшее сельпо за сметанкой и маслицем! Тебя ждет чудо.

Итак, пир вкуса и изысканности!

Заварное тесто ( а в этих пирожных именно оно)-  получается очень воздушным, а сметанный крем нежным и ароматным. 

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

Для заварного теста пирожных: — мука, 150 г; — вода, 125 г; — молоко, 125 г; — масло сливочное, 100 г; — сахар, 1 ч.л; — яйца, 4 шт; — соль щепотка; — ванильный сахар, 1 ч.л. 

Для крема: — сахар, 70 г; — сметана жирная, 200 г; — яйцо, 1 шт; — масло сливочное, 150 г; — мука, 1 ст.л; — ванильный сахар, 1 ч.л. 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИРОЖНЫЕ:

воскресенье, 18 июля 2021 г.

Летний топ с дырочками и бахромой KATJA MALINDI - из совсем другой пряжи.

 

Пуловер справа связан из оригинальной пряжи, фото из журнала.

За неимением оригинальной, мой пуловер слева связан вот так:

РАЗМЕР:S-L, единый.

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: (по моему варианту) пряжа BRILLA FILATURA DI GROSSA, 42% хлопок,58% вискоза (50 г -110 м) -3 мотка, спицы номер 4-5. Для повтора образа - подберите еще спортивный топик контрастного цвета. Или белый!

Этот пуловер я нашла на странице журнала по вязанию. Только фото - но идея очень понравилась: летние дырочки и ажуры в белоснежной пряже чудесно смотрятся на загорелой коже.

Да тут и вязать нечего - связать можно быстро. В журнале и название пряжи было написано - KATJA MALINDI.

Ну что я Вам скажу? Нашла я эту пряжу в Интернете: диких денег она тогда стоила ( этот топик связан еще в 2017 году и успешно носится каждый год, он очень приятен к коже и очень красиво смотрится). Даже не знаю, есть ли она сейчас в продаже. Но посмотреть есть на что- пряжа с офигенной идеей. Она трубчатая! То есть не просто трубка - как готовый чулок выглядит сама "пряжа". И только посмотрите, как из нее быстро рождается пуловер!


Красиво? Завораживает?  Но пряжа, первое - улётна по цене, второе - отсутствует в продаже. Но связать такой изящный летний топик вы сможете за вечер или пару вечеров легко, достаточно просто подобрать похожие нитки.

Это делается легко и быстро - вот так:

ОПИСАНИЕ И ФОТО: